|
|
Hongarije: Lesco
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ui
2 el reuzel
5 kleine paprika′s (rood en/of groen)
3 tomaten
1 el paprikapoeder (zoet)
suiker
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui pellen en in ringen snijden. De ringen in de reuzel fruiten.
De paprika′s wassen, van zaadlijsten ontdoen en in ringen snijden. Aan de uiringen toevoegen en 15 minuten meebakken.
De tomaten ontvellen, ontpitten en in blokjes snijden. Samen met het paprikapoeder, wat suiker en zout aan het ui-paprikamengsel toevoegen.
Het geheel 20 minuten laten sudderen.
|
|
|